SON FROMAGE FAIT MAISON

On verse le caillé dans le moule, on presse : le petit-lait s’écoule et le fromage prend forme, sous les yeux.

UN ÉGOUTTAGE RÉGULIER

Les perforations laissent le petit-lait s’évacuer tout autour : une pâte homogène et bien pressée.

INOX, SAIN ET DURABLE

En acier inoxydable, il ne rouille pas, ne garde pas les goûts et passe facilement au lavage : un matériel qui dure.

POLYVALENT

Fromage frais, tomme, tofu, paneer… avec la toile fournie, on façonne de nombreuses recettes maison.

LE PRESSEUR FAIT LE TRAVAIL

Le disque presseur s’enfonce dans le moule : on ajoute un poids et la pâte se compacte à la fermeté voulue.

MAÎTRISER SON ALIMENTATION

Transformer son lait en fromage, c’est moins de dépendance et le plaisir d’un produit frais, sain et fait soi-même.

Fiche technique PRESSE ET MOULE À FROMAGE EN INOX POUR FROMAGE MAISON

Produit

Presse et moule à fromage

Matière

Acier inoxydable

Moule

Perforé, égouttage

Presseur

Disque inclus

Toile

Fournie

Usage

Fromage, tofu, paneer

Hygiène

Inox, lavable

Durabilité

Ne rouille pas

Contenance

Voir fiche

Idéal pour

Fromage maison

Foire Aux Questions

Comment l’utiliser ?

On tapisse le moule de toile, on verse le caillé, on pose le presseur et un poids ; le petit-lait s’écoule.

Que peut-on faire ?

Fromage frais, tomme, tofu, paneer et d’autres recettes maison avec la toile fournie.

L’inox rouille-t-il ?

Non, l’acier inoxydable résiste et ne garde pas les odeurs ; il se lave facilement.

Faut-il de la présure ?

Pour un fromage au lait, oui ; suivez une recette (présure ou acide selon le type).

Comment régler la fermeté ?

En ajoutant plus ou moins de poids et de temps de pressage sur le disque.

Quelle contenance ?

Le diamètre et le volume figurent sur la fiche ; choisissez selon vos quantités de lait.

Compatible lave-vaisselle ?

L’inox se lave bien ; vérifiez l’indication pour la toile (lavage à part conseillé).

Presse et Moule à Fromage en Inox pour Fromage Maison