VOS BOCAUX DEVIENNENT FERMENTEURS
Vissés sur des bocaux Mason, ces couvercles les transforment en fermenteurs : choucroute, kimchi et cornichons lacto sans matériel dédié.
BARBOTEUR CONTRE L’OXYGÈNE
Le barboteur laisse sortir le CO₂ sans laisser entrer l’air : la fermentation reste saine, sans moisissure de surface.
INOX QUI DURE
En inox, les couvercles ne rouillent pas et se réutilisent à l’infini : un investissement qui sert des années.
RESSORTS QUI MAINTIENNENT
Les ressorts plaquent les légumes sous la saumure : immergés, ils fermentent bien, sans remonter à l’air.
UN LOT DE 3
Avec 3 couvercles, on lance plusieurs bocaux en parallèle : de quoi varier les recettes et étaler les récoltes.
LA LACTO-FERMENTATION MAISON
Fermenter ses légumes, c’est conserver sans électricité et gagner en probiotiques : un savoir-faire d’autonomie simple à démarrer.
Fiche technique KIT DE FERMENTATION LACTO
Couvercles de fermentation
Lot de 3
Acier inoxydable
Laisse sortir le CO₂
Maintient sous saumure
Bocaux Mason large col
Choucroute, kimchi, cornichons
Oui, ne rouille pas
Démontable, lavable
Lacto-fermentation maison
