UN TRANCHANT COMME NEUF
Quelques passages sur la pierre à eau et la lame retrouve un fil rasoir : couteaux, lames et outils coupent net à nouveau.
DEUX GRAINS, DEUX ÉTAPES
Le grain moyen dégrossit une lame émoussée, le grain fin polit le fil : on affûte puis on peaufine pour un tranchant parfait.
L’EAU FAIT LE TRAVAIL
On trempe la pierre et on affûte à l’eau : la boue d’affûtage polit le fil tout en protégeant la lame de la chauffe.
STABLE ET SÛRE
Posée sur sa base antidérapante, la pierre ne bouge pas : on garde l’angle et on affûte en toute sécurité.
POUR TOUTES LES LAMES
Couteaux de cuisine, serpes, ciseaux, lames de jardin : un seul outil pour garder tout le tranchant de la maison.
SAVOIR AFFÛTER SOI-MÊME
Entretenir ses lames soi-même, c’est des outils qui durent et coupent toujours : l’esprit de l’autonomie.
Fiche technique PIERRE À AIGUISER À EAU DOUBLE GRAIN
Pierre à aiguiser à eau
Double (moyen + fin)
Affûtage à l’eau
Antidérapante
Couteaux, ciseaux, outils
Fil poli, rasoir
Pierre abrasive
Cuisine, jardin, atelier
Rincer et sécher
Affûter comme un pro